Dispantan Karimun Pastikan Stok dan Pasokan Daging Sapi Aman Jelang Idul Fitri

Karimun, Kepriheadline.id– Dinas Pangan dan Pertanian (Dispantan) Kabupaten Karimun pastikan stok dan pasokan daging sapi aman jelang Hari Raya Idul fitri 1444 H/2023 M. Kepastian itu berdasarkan dari perhitungan kebutuhan dan ketersediaan daging sapi untuk wilayah Kabupaten Karimun. Kepala Dinas Pangan dan Pertanian Kabupaten Karimun Sukriyanto Jaya Putra mengatakan, kebutuhan daging sapi segar untuk wilayah Kabupaten Karimun masih tergolong rendah, dibandingkan dengan daging sapi beku. “Alhamdulillah untuk daging sapi sejauh ini masih mencukupi. Kita daging segar tidak banyak dan banyaknya daging beku. Untuk puasa dan Idul Fitri masih mencukupi,” kata Sukri, Rabu (5/4/2023). Ia mengatakan, masyarakat Kabupaten Karimun, lebih dominan untuk mengkonsumsi daging sapi beku, dibandingkan daging sapi segar. Dimana, dalam satu pekan, kebutuhan daging sapi segar untuk wilayah Karimun hanya satu ekor. “Di kita satu ekor untuk satu minggu,” ujarnya. Lebih lanjut, Sukri mengatakan, selain daging sapi, untuk komoditas jenis daging ayam dan telur juga diperkirakan masih mencukupi kebutuhan masyarakat hingga lebaran Idul Fitri mendatang. “Kita dapatkan informasi dari pemasok dan peternak, memang saat ini harga pakan ayam naik, akan tetapi, sejauh ini belum berpengaruh terhadap harga. Kemudian untuk ketersediaan telur juga peternak menyatakan bahwa masih mencukupi,” katanya. Ia mengatakan, pihaknya terus berkoordinasi dengan Dinas Perdagangan serta instansi terkait lain dalam memantau bahan pokok. “Harus bersama-sama. Kita pantau setiap minggu dengan Disperindag dan instansi lain. Tapi yang jelas harga bisa naik, tapi jangan terlalu,” katanya. (cr1/red) Baca berita lainnya juga di GOOGLE NEWS