KARIMUN, KepriHeadline.id – Budaya “diplomasi warung kopi” di Kabupaten Karimun kian berkembang seiring hadirnya Batu Lipai Kopi (BLK) yang menjadi salah satu tempat favorit masyarakat untuk berkumpul, berdiskusi, hingga bersantai.
Memasuki usia satu tahun sejak resmi beroperasi pada 27 April 2025, Batu Lipai Kopi menghadirkan inovasi baru dengan meluncurkan sejumlah menu makanan untuk melengkapi sajian kopi yang selama ini menjadi andalan mereka.
Langkah tersebut dilakukan sebagai bentuk apresiasi kepada pelanggan setia sekaligus menjawab kebutuhan pengunjung yang menginginkan pilihan menu lebih beragam dan mengenyangkan.
Tidak hanya dikenal sebagai tempat menikmati kopi, BLK kini berkembang menjadi ruang berkumpul yang inklusif bagi berbagai kalangan, mulai dari anak muda, pekerja, hingga komunitas lokal.
Beberapa menu baru yang mulai tersedia di Batu Lipai Kopi di antaranya Ayam Bakar Madu, Ayam Penyet, hingga Lele Goreng.
Ayam Bakar Madu menawarkan perpaduan rasa manis gurih dengan aroma bakaran khas, sementara Ayam Penyet hadir dengan sambal pedas yang menggugah selera. Adapun Lele Goreng disajikan dengan tekstur renyah di luar dan lembut di dalam.
Owner Batu Lipai Kopi, Dian Rafina Sari, mengatakan penambahan menu baru menjadi bagian dari komitmen BLK dalam meningkatkan pelayanan kepada pelanggan.
“Untuk memberikan pelayanan yang maksimal, pada momen setahun kedai BLK kami menyajikan menu baru yang familiar di lidah pengunjung. BLK hadir untuk menjawab kebutuhan konsumen yang menginginkan sajian menu beragam,” ujar Dian.
Menurut dia, keberhasilan Batu Lipai Kopi bertahan di tengah menjamurnya kedai kopi di Karimun tidak terlepas dari peran pelanggan yang aktif memberikan masukan dan kritik membangun.
Setiap saran yang masuk, kata dia, selalu dijadikan bahan evaluasi untuk meningkatkan kualitas pelayanan maupun kenyamanan pengunjung.
Dengan suasana yang nyaman serta pilihan menu yang semakin lengkap, Batu Lipai Kopi berharap dapat terus menjadi tempat berkumpul favorit masyarakat Karimun.
(*)
Penulis : Ricky Robian Syah
Editor : Ricky Robian Syah
